مرغ مرندی یکی از نژادهای اصیل و بومی ایران میباشد که ویژگی های منحصر به فردی دارد. این نژاد از مرغ پرهای سیاه رنگ بسیار زیبایی دارد که در زیر نور آفتاب رنگ سبز از آن ها منعکس میشود. مرغ مرندی بیشتر در بین نژادهای زینتی جایگاه دارد ولی از
قدرت تخم گذاری بالایی برخوردار است. نژاد مرغ مرندی پیشینه ای بسیار قدیمی دارد و تاریخچه آن به قرن ۱۶ برمیگردد. مرغ مرندی در اصل از شهرستان مرند واقع در استان آذربایجان شرقی نشات میگیرد. با وجود این که روزگاری این نژاد رو به انقراض بود، ولی به همت یک مهندس جوان اهل مرند، مجددا احیا گردید. اکنون نژاد مرغ مرندی از جمله نژادهای مهم و محبوب پرورش دهندگان محلی میباشد. مرغ مرندی اصیل دارای ویژگی های منحصر به فردی است که آن را از سایر نژادهای مرغ متمایز میکند. این نژاد پرهایی به رنگ سیاه دارد. متاسفانه برخی لز کشاورزان مرغ های مرندی را در کنار دیگر نژادها نگهداری میکنند. به همین دلیل به طور ناخواسته باعث تولید نژادهای دورگه شبیه نژاد مرندی میشوند. اتلاق مرغ مرندی با نژادهای دیگر باعث میشود که تا چندین نسل آن مرغ، جوجه های غیر اصیل و دورگه تولید کند. جوجه های دو رگه مرندی تمامی ویژگی نژاد اصلی را ندارند به همین دلیل از ارزش کمتری برخوردار هستند. از طرفی این تلاقی نژاد، جمعیت نژاد اصلی را نیز به اطراف می اندازد. رنگ پر مرغ و خروس مرندی در تمامی نواحی بدن کاملا سیاه است. همچنین زمانی که نور به پرهای مرغ مرندی میتابد، رنگ سبز از آن ها منعکس میشود. بنابراین دیگر رنگ های این مرغ از جمله سفید، گل باقالی، چیل، قهوه ای و غیره به هیچ عنوان نژاد اصیل نبوده و دورگه هستند. جوجه یک روزه مرغ مرندی نیز پرهای سیاه رنگی دارد ولی پُر رنگ نیست. مخصوصا پرهای بخش سینه و زیرگلو جوجه مرندی روشن است و به مرور پرهای سیاه رنگ جایگزین آن ها میشوند. مرغ و خروس مرندی آویزه گوشتی یا غبغب بسیار کوچکی دارند که آن هم زیر پرهای گلو پنهان است. همچنین این نژاد تاج ساده و بسیار کوچکی دارد و فاقد کاکل میباشد. به همین خاطر تاج و غبغب آن در برابر یخ زدگی و سرمای زمستان بسیار مقاوم میباشد. مرغ و خروس مرندی جثه عمیق و جمع و جوری دارند. چرا که آب و هوای سرد بر روی جثه آن ها تاثیر گذاشته و باعث منقبض شدن سلول های بدن آن ها شده است. از دیگر خصوصیات ظاهری نژاد مرغ مرندی، میتوان به لاله ی گوش کوچک و سفید رنگ اشاره کرد. اما لاله گوش این پرنده در زسر پرهای پفی آن مخفی شده است. رنگ لاله گوش در خروس مرندی ممکن است به خاطر خصلت خروسی مایل به رنگ قرمز باشد. با وجود این که لاله گوش این نژاد سفید است ولی رنگ تخم مرغ مرندی قهوه ای روشن میباشد.
برای خرید تخمنطفه دار مرغ مرندی شما باید بتوانید تخم های نطفه دار سالم را از مراکز معتبر خریداری کنید و سپس با استفاده از دستگاه های جوجه کشی تخم های نطفه دار را به جوجه تبدیل کنید. از آنجایی که این روش جز روش های پر ریسک در پرورش مرغ مرندی به شمار میرود توصیه میکنیم در هنگام خرید تخم نطفه دار و دستگاه جوجه کشی توجه فراوانی داشته باشید. در صورت بروز مشکل در هر یک از موارد گفته شده کسب و کار شما راندمان کاری پایینی را از خود به جای خواهد گذاشت. حتی الامکان دستگاه جوجه کشی و تخم نطفه دار را از مراکز معتبر تهیه کنید. خرید تخم نطفه دار و تبدیل آن ها به جوجه با استفاده از دستگاه جوجه کشی همانطور که گفتیم جز روش های پر ریسک به شمار میرود اما پرسود ترین روشی که با استفاده از آن میتوانید پرورش مرغ مرندی را انجام دهید همین روش است.